とやま特産品サミット金賞受賞

獲れたてのほたるいかといかすみを和え、独自の味付けを施し、コクと旨味を引き出した逸品です。
富山経済同友会 六次産業化委員会主催の「とやま特産品サミット」にて「ほたるいか黒作り」が金賞を受賞。「美味しいか」「富山らしいか」「購入するか」の3つの基準で高い評価をいただきました。