富山湾海洋深層水仕込み「ほたるいか」製造販売元
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ほたるいか沖漬
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ほたるいか沖漬け
ほたるいかの簡単・おいしい楽しみ方&四季を彩るほたるいか

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News & メディア

2024.5.13
『鶴瓶の家族に乾杯』にて川村水産が放送されました!
2024.3.18
眞島秀和さん主演グルメドラマ『♯居酒屋新幹線2』で「甘えびのしおから」が紹介されました!
2024.1.4
新年あけましておめでとうございます。
本年も川村水産をどうそ宜しくお願いします。
新年早々能登半島地震にて被害に遭われた皆様に謹んでお見舞いを申し上げます。
余震がまだ続いており現在も不安で過ごされている方も多いかと思います。
弊社にも心配の問い合わせをたくさん頂き心より御礼申し上げます。
工場、売店、従業員共に被害は無く、本日1月4日から営業して参ります。
ご来店の際はお気をつけてお越しください。
 
2023.12.25

年内のお届けの最終受付日は12月28日(木)まで、年内最終発送日を12月29日(金)とさせていただきます。

年明けは1月5日(金)より営業いたします。(12月29日以降の受付分は2024年1月5日(金)より順次発送させていただきます。) お早目の御注文をお願い申し上げます。 ※ただし、ベニズワイガニの出荷は不定期な為、ご希望に添えないこともございます。
2023.12.8
売店がオープンしました!
「ほたるいか沖漬」をはじめとした弊社商品を直接購入できる、直営売店が弊社本社工場横にオープンいたしました。
木をふんだんに使った温もりある空間でゆっくりと商品を手に取って選んでいただけます。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。
2023.9.15
第67回ジャパン・フード・セレクションにおいて「プレミアムほたるいか沖漬け」が『ほたるいか沖漬』『ほたるいか加工品』として、見事日本初のグランプリを獲得いたしました!
2023.5.22
「日本全国お取り寄せ手帖」で紹介されました!
2023.4.5
「ほたるいか沖漬」が「モンドセレクション2023」において「金賞」を9年連続受賞いたしました!
3年連続金賞以上を受賞した商品に贈られるインターナショナルハイクオリティートロフィーは3度目の受賞となりました。
2023.3.10
『Takt4月号』で弊社が掲載されました。
2023.2.10
『文藝春秋3月号』で「ほたるいか沖漬」が掲載されました。
「舌の肥えた人を狙い撃ち」とモーリー・ロバートソンさんが紹介してくださいました!
 

川村水産について

伝統の味に技を重ねて
川村水産株式会社 川村水産

厳しい日本海の砕け散る波。
静寂の中で息づく、豊かな海の幸。
時を越えた暮らしの中で、
守り伝えられてきた味と技を、
心を込めてお届けします。

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